Kost och städ

Kost och Städ är en enhet som gemensamt arbetar för att ge gäster och kunder god näringsriktig mat och god service i rena lokaler.

Det är totalt 47 anställda inom kost och städ, 35 medarbetare inom kök och 12 medarbetare inom städ. Ledningsfunktionen består av en kost- och städchef och en kost- och städsamordnare. Medarbetarna är anställda som kockar, köksbiträden och städare.

Kost och städenheten arbetar aktivt för att utveckla måltidsverksamheten och städmetoderna med kunden i fokus.

Har du frågor eller synpunkter på måltidsverksamhet och städ, kontakta oss gärna.

Kostchef

Kostchefen har övergripande ansvar för verksamheten vilket innefattar bland annat ekonomi, matsedelsplanering, verksamhetsutveckling, rekrytering, arbetsmiljö- och hygienfrågor, utbildning/fortbildning och upphandling av livsmedel.

Kost- och städsamordnare

Kost- och städsamordnaren ansvarar för städverksamheten, upphandlar redskap och städmaterial, frekvens- och städtidsberäknar lokaler och utvärderar tillsammans med personalen nya produkter och metoder. Sköter det personaladministrativa arbetet för både kost och städ, medverkar i skolans /förskolans allergi- och skyddsronder och ingår även i kommunens rehabiliteringsgrupp.

Läs mer om verksamheten inom kost- och städ